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食育実践科1年 宿泊研修を実施しました

2018.5.29 TOPICS
食育実践科1年 宿泊研修を実施しました

食育実践科1年生は、5月20日(日)から22日(火)の2泊3日間で宿泊研修を実施しました。

静岡県伊豆市に宿泊し、沼津魚市場の見学や、和食のテーブルマナーなど食育実践科として特色ある学習を行いました。

「能動的に行動する!」をテーマに、自然豊かな中で友人と力を合わせてバーベキューを行ったり、食に関する課題についてアクティブラーニングで取り組むなど、より一層生徒間の絆が深まった有意義な時間となりました。また、初めてのテーブルマナー講習会では、緊張感のなかおいしい料理をいただきました。3日間の学びを通して得たものを今後の学校生活に生かし、主体的に行動できる調理師を目指してほしいと思います。

<3日間の学習内容>

①能動的に行動するために ②A.L.(食に関するテーマの課題解決) ③沼津魚市場見学

④ヤクルト工場見学 ⑤DAYキャンプ ⑥伊豆ベロドローム見学(2020年 東京オリンピック自転車競技会場)

⑦和食テーブルマナー講習会(ホテル椿山荘東京)

食育実践科1年 宿泊研修を実施しました
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食育実践科1年 宿泊研修を実施しました
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