14日本発の先端科学「食育」のリーダー実践者を養成食育実践科詳しくはHPへ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■地域と連携した地産地消の食育活動■大学進学も可能なカリキュラム■卒業と同時に「調理師免許」取得■充実の施設・設備■技術考査100％合格■テーブルマナー和食テーブルマナー（目黒雅叙園、椿山荘、八芳園）沼津魚市場外部講師（製菓、製パン）チーズ講習学びの特徴■市場見学■放課後の補習体制■一流講師陣による調理実習■一流店でのインターンシップ■修学旅行（帝国ホテル、ホテルオークラ、ホテルニューオータニ）インターンシップ（夏季休業中１週間）洋食テーブルマナー豊洲市場外部講師（製菓、製パン）修学旅行（アメリカ）アスリートメシ（略称/アスメシ）競技力・体力向上に有効と考えられる高タンパク質、カルシウム、鉄分を多く含む食事スタディメシ（略称/スタメシ）集中力や記憶力向上に有効と考えられるDHAやレシチン、カルシウム、鉄分を多く含む食事本校独自の料理提供（生徒、保護者、地域の方々）中華テーブルマナー（赤坂四川飯店、東天紅上野店、銀座アスター）東京食肉市場技術考査CaFeメシ（略称/カフェメシ）元素記号のCa（カルシウム）とFe（鉄）からつけた名称で、成長期に大切な2つの栄養素を多く含む食事第１ステージ 高校１年生第２ステージ 高校２年生第３ステージ 高校３年生「食育」とは。明治時代、石塚左玄が著書『化学的食養長寿論』の中で提唱したこの概念は、「食」をトータルに考える日本発の学問で、今日国が推進する教育の最重要課題のひとつとなっています。本科では、食の第一線に幾多の優秀な人材を送り出してきた実績を背景に、これからの学問分野である「食育」のリーダー実践者を育成します。本物に触れ、感性を磨き、実践リーダーとしての視野を広げる大学進学に向けてのサポート体制も充実食育実践科
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