食育実践科修学旅行第２日目

食育実践科の修学旅行２日目は、ロサンゼルスの専門学校であるLOS ANGELES
MISSION COLLEGEに行き、学長から歓迎の挨拶を受けました。ボランティアの学生さんによるキャンパス見学のあと、シェフのアメリカ料理とメキシコ料理のフュージョンのデモンストレーションを見学しました。学生のみなさんに作っていただいたランチをいただき、感謝の言葉とお土産を渡すスピーチを代表２名が英語で行いました。

午後にはリトルトーキョーに行き、全米日系人博物館を見学しました。事前のビデオ学習で学んだことを確認するだけでなく、実際に第二次戦争下でご苦労された日系人の方のお話を伺うことができました。その後、カウンティ美術館を見学し、ファーマーズマーケットで買い物を楽しみました。