シュークリーム作りを体験!

シュークリーム作りを体験!

シュークリーム作りを体験!

本日は、エコール辻東京から大川先生、市村先生をお招きし、ご指導いただきました。

本日のメニューは「シュークリーム」です。
自分でつくるとうまく膨らまず失敗しがちなシュー生地ですが、ポイントやお菓子作りの基本などを教わりながら作成しました。
大川先生は、分かりやすく面白くお話してくださったので、部員たちもリラックスして楽しく作業をすることができました。
焼きあがったシュー生地は、きれいに膨らんで大成功!
中にはカスタードクリームと生クリーム、チョコレートクリームとチョコ生クリームを入れた2種類を作りました。

この経験を生かして、来年度の文化祭に向けて準備を進めていきたいと思います。
大川先生、市村先生、ありがとうございました!

シュークリーム作りを体験!
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