加須東中学校との交流授業

マルシェ花咲

加須東中学校との交流授業
2020年2月7日
加須東中学校との交流授業

2月4日(火)、本校にて食育実践科の2年生と加須市立加須東中学校の1年生4クラスとの交流授業を行いました。今回は鰯のつみれ汁作りを体験しました。鰯は手開きをし、皮をとり、すり鉢ですったものをスプーンで丸くしてつみれ団子を作りました。魚をさばくのが初めての中学生も上手につくることができました。食後には食育指導が行われ、魚に関する漢字などをクイズ形式で勉強しました。

ぜひ自宅でも鰯のつみれ汁にチャレンジしてみてください。

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