マルシェ花咲

第4回 食育指導
2016年9月1日

9月1日(木)、始業式の後、第4回食育指導が行われました。食育実践科3年、江森一輝くんと荒井瑞希さんが、夏バテ解消の栄養素や、第1回スポーツテストの結果と第2回に向けての目標、2学期の予定について説明しました。

そのなかで、夏バテの解消に有効な2つの栄養素として、ビタミンB1、アリシンがあり、これらを同時に摂取できる料理として、

・豚の生姜焼き 豚肉(ビタミンB1)× タマネギ(アリシン)

・レバニラ炒め レバー(ビタミンB1)× ニラ(アリシン)

など具体的な料理の紹介がありました。

また、2学期には9月9日(金)のCaFeメシ、16日(金)のアスメシをはじめとする多くの行事が予定されており、積極的な参加を呼びかけました。

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