「ステイホーム週間」を「エンジョイホーム」するために、家に居なければならない事をマストにするよりも、主体的に過ごしてみましょう。ひと手間で、華やかになります。「すごい」「やってみたい」と思ったみなさん。ぜひ、誰かの喜ぶ笑顔を想像しながら、チャレンジしてみませんか？

＜手順の説明＞
①かまぼこを5ミリ幅くらいに切る。
②両側から切り込みを入れる（切り離さない）
③中央に切り込みを入れる
④③の切り込みに②の部分を一本は下から、もう一方は上から通す
⑤【結び】の完成

食育実践科公式SNSもチェックしてください。

【公式】食育実践科Instagram https://www.instagram.com/hanasakifood/
【公式】食育実践科Facebook https://www.facebook.com/tokuharufood/
【公式】食育実践科Twitter　https://twitter.com/hanasakifood

【公式】食育実践科SNSでは学校行事や食育実践科の実習等の授業、そのほか日常なども不定期でお届けしております。おかげさまをもちまして昨年度は130件の投稿に約280名のフォロワーのみなさまに応援いただきました。

令和２年度はさらに内容を充実した【公式】食育実践科SNSをお届けしていきたいと思います。応援よろしくお願いします。

【公式】食育実践科Instagram https://www.instagram.com/hanasakifood/

【公式】食育実践科Facebook https://www.facebook.com/tokuharufood/

【公式】食育実践科Twitter　https://twitter.com/hanasakifood

２月４日（火）、本校にて食育実践科の２年生と加須市立加須東中学校の１年生４クラスとの交流授業を行いました。今回は鰯のつみれ汁作りを体験しました。鰯は手開きをし、皮をとり、すり鉢ですったものをスプーンで丸くしてつみれ団子を作りました。魚をさばくのが初めての中学生も上手につくることができました。食後には食育指導が行われ、魚に関する漢字などをクイズ形式で勉強しました。

ぜひ自宅でも鰯のつみれ汁にチャレンジしてみてください。

２月５日（水）に第３回アスリートメシを実施しました。

３学期から食育実践科１年生が調理することになり、本日は１組が担当しました。

女子サッカー部や競泳部、ラグビー部など多くの部活動生徒が参加してくれました。

食事中の食育指導は成田悠奈さんと松矢楓可さんが行いました。食事バランスガイドを用い、食事とパフォーマンスとの連携を推奨しました。また、仲間と一緒に食事をとることで分泌される絆ホルモンでチーム力アップの効果が望めることを紹介しました。

メニュー

玄米ご飯　　かきたま汁　　ソースかつ

高野豆腐と野菜のラザニア　　大根と蒟蒻の柚子味噌田楽

春菊と茸のベーコン炒め　　切り昆布と大豆の炒り煮

グレープフルーツ　　ジョア

２月１日（土）に食育実践科３年生主催の「午餐会」が本校試食室にて盛大に行われました。支えてくれた保護者と校長先生をはじめとする教職員あわせて152名を招待しました。「高校生活の思い出と将来の夢」をテーマに和食・洋食・中華の折衷料理７品を提供しました。出席者は温かい愛情のこもった料理と生徒が作成した３年間の学校生活を振り返るスライドを楽しみました。また、食2組の古山君が生徒代表として、これまでの感謝の気持ちを述べると、保護者の中には涙を拭う姿も見られました。生徒にとっては、これが最後の調理実習となります。調理師として社会に出ても「もてなし」や「思いやり」、「感謝の心」を忘れず、本校で学んだことを生かしてもらいたいです。