令和８年２月３日（火）、食育実践科２年生対象の進路座談会を実施しました。先輩である食育実践科３年生に就職や進学決定に向けて歩んだプロセスや実際の試験の様子などを聞き、今からどんなことを準備すべきか考える良い機会となりました。

３年生は、栄養系大学・短大進学者、調理系企業への就職者を中心に参加しました。入試で使用したプレゼンテーションのスケッチブックや、履歴書、就職面接に備えたノートを披露し先輩としてアドバイスを行い、エールを送りました。

令和８年１月３１日（土）、食育実践科３年生による午餐会を開催しました。テーマを「感謝」とし、３年間の学びを支えてくれた保護者の皆様や先生方をお迎えし、和洋折衷のコース料理で心を込めておもてなしをしました。

会場の試食室は手作りの装飾を施し、料理は調理担当者が各セクションに分かれて仕込みから盛り付けを行い、お客様へ提供しました。終盤には生徒が作成した卒業に向けて伝えたいメッセージの動画を放映、そして代表生徒による感謝の言葉で締めくくると、感極まる保護者も見受けられました。お土産には生徒から保護者への手紙を用意し、精一杯の感謝の気持ちと成長した姿を伝えることができました。生徒自身がどのように感謝の気持ちを表現するか考え、試行錯誤を繰り返しての開催となりました。

令和８年１月１５日（木）、食育実践科１年生は、加須市内の農家さんにご協力をいただき胡瓜の収穫体験を実施しました。

生徒は、胡瓜の育て方や収穫のこと、農業の大変さや、やりがいなどの話を聞き無駄なく料理していきたいと考える良い機会となりました。

ご協力いただいた農家の方々に感謝いたします。

・佐久間農場様

・瀬田農場様

・田島農場様

なお、こちらの様子は、下記動画でもご覧いただけます。

・テレ玉NEWS

・食育実践科公式Instagram

・花咲徳栄高等学校【公式】花咲チャンネル

令和7年１０月１１日（土）、食育実践科2年生 田村桜優さんと橋本浦乃香さんの2名が『うまいっしょ甲子園　全国高校生料理選手権2025』に出場します。（本選への出場は３年ぶり２度目）

この大会は、食のプロを目指す高校生が集い、日々の研鑚を発表する場として、2020年より北海道三笠市で開催されています。

今年度のテーマは「秋に食べたい高校生のアイディアメニュー」として主食・主菜・副菜・汁物・規定課題のデザート（プリン）の構成で「秋の地中海」と題して応募しました。

１次審査の結果、全国7校8チームに選出され、見事本選出場が決定しました。本選では100分間の調理競技、料理説明、試食審査が行われます。２人のコンビネーションを発揮し上位入賞を目指して頑張ります！！

（詳細は、うまいっしょ甲子園全国高校生料理選手権2025　ＨＰをご確認ください。）

令和7年8月2日（土）に行われた第14回ご当地！絶品うまいもん甲子園関東甲信越エリア選抜大会に食育実践科2年生中島千遥さんと出村優衣さんの2名が出場しましたが、惜しくも全国大会への出場には届きませんでした。

しかし、この度、株式会社明治様提供による特別救済企画が行われます。

9月12日（金）～15日（月）に実施されるＳＮＳ（ＬＩＮＥ）による応援投票で最多得票数を獲得すると全国大会への出場ができます。

ひとりでも多くの方々にお声がけをいただき

花咲徳栄高校「さつまん」に投票をよろしくお願いします。

画像内のQRコードから投票ください。

（詳細は、ご当地！絶品うまいもん甲子園HPをご確認ください。）