６月１６日（金）に第１回CaFeメシを実施しました。食育実践科２年生の２４名が調理を担当し、成長期に必要なカルシウムや鉄分を豊富に含む食事を提供しました。生徒と教員との会話が弾み、楽しい食事となりました。

　食育指導は食育実践科２年、吉田遥くんと中繁聖斗くんが担当しました。その中でのクイズを紹介します。

　①豆腐からカルシウム、鉄分を多くとるには、絹ごし、木綿、厚揚げのどれが一番良いか？

　②鉄分と相性の良いビタミンは何か？

解答：①厚揚げ豆腐（木綿豆腐のカルシウムの2倍、鉄分は3倍と言われています)

　　　②ビタミンC（鉄分の吸収率を高めます）

６月２日（金）に第１回スタディメシ（スタメシ）を実施しました。食育実践科２年の２４名が調理を担当し、集中力や記憶力向上に有効とされる食事を提供しました。１年生が多数参加し、生徒と教員の会話も弾みました。食育指導は食育実践科２年２組、田中哲平くんと林航輝くんが担当しました。

①DHAと一緒に摂取すると良い組み合わせは何か、②今回のデザートである「ブランマンジェ」の意味は何か、などのクイズが出題され、参加者は食に関する知識を学びながら、食事を楽しみました。

解答：①緑黄色野菜　②白い食べ物

　6月1日（木）全校朝礼の後に、第2回食育指導が実施されました。食育実践科3年鳩貝沙耶佳さんと大井みさとさんが全校生徒に向けてプレゼンテーションを行い、食育月間や今後の予定について説明しました。毎年6月は食育月間、また、毎月19日は食育の日とされています。今後の予定については翌日6月2日（金）のスタメシ、6月16日(金)のCaFeメシの献立を紹介し、積極的な参加を呼びかけました。

５月２９日（月）食育実践科２年生７３名が築地市場の見学とホテルニューオータニでの西洋料理のテーブルマナーの集中特別講習に参加した。
日本最大の市場である築地市場では、設立の所以を教わり、現在の市場の様子や実際にセリを行う場所を見せていただくこともできた。また、市場外の散策にも出かけ、新鮮な魚料理などを堪能した。
ホテルニューオータニでは、洋食テーブルマナー講師の小島明博さんから座り方を始めとして、ナプキンやシルバーの置き方など多岐に渡って説明をしていただいた。生徒たちは真剣に話を聞き、舌鼓をうちながらテーブルマナーに臨んでいた。
食材の流通のこと、見栄えまですべてが料理であることなど、今回学んだことを今後に生かしていきたい。

５月２６日（金）に第１回アスリートメシ（アスメシ）を実施しました。
今回のアスメシ調理・配膳担当は２年生Ａ班です。
今年度最初のアスメシは参加者２０８名となり、予定数より１．５倍の人数となりました。
初めて食べる１年生も、部活動の仲間と楽しそうに食事をしていました。
食育指導は、食育実践科２年１組水口ゆきのさんと２年２組谷口あすかさんが担当しました。筋肉が痛む理由や筋肉に必要な栄養素を含んだ食品の紹介などを説明し、参加生徒たちもクイズに積極的に参加していました。